Braciole Messinesi

Braciolette messinesi di carpaccio di maiale, ripiene di mozzarella filante e panate con mollica aromatizzata al prezzemolo, Grana Padano, spezie e un leggero sentore d’aglio.

Cipollotti con Pancetta

Cipollotti freschi avvolti in pancetta, conosciuti anche come “mangia e bevi”. Sfiziosi, saporiti e pronti da cuocere.

Cosciotto di Suino

Il Cosciotto di Suino è un taglio pregiato e saporito, ideale per arrosti, cotture lente e preparazioni tradizionali siciliane, dalla carne tenera e succosa.

Costata di Suino

La Costata di Suino è un taglio succoso e saporito, ideale per griglia, brace o padella, perfetto per chi ama una carne tenera e dal gusto intenso.

Lonza di Suino a Fette

La Lonza di Suino è un taglio magro, tenero e dal sapore delicato, ideale per arrosti, fettine in padella o preparazioni tradizionali siciliane.

Pancetta con Osso

La Pancetta con Osso di Suino è un taglio saporito e succoso, ideale per arrosti, cotture lente e ricette tradizionali siciliane dal gusto intenso e autentico.

Piadina di Carne

La Piadina di Carne è un prodotto ricco e saporito, con ripieno di tritato di polpetta, prosciutto cotto e provola, marinata in salsa alla pizzaiola e panata in mollica aromatizzata, ideale per un pasto gustoso e pratico.

Polpette della Nonna

Le Polpette della Nonna sono morbide e saporite, preparate con carne di suino e vitello locali, aromi freschi e ingredienti genuini, ideali per un piatto casalingo e ricco di gusto.

Sapura

Il Capocollo di Suino è un taglio pregiato, saporito e leggermente marezzato, ideale per arrosti, grigliate o preparazioni tradizionali siciliane.